Chickpea nutritional benefits

 

Chickpea nutritional benefits 

NAMES:

Arabic hummus. Persian chickpeas - Gujarati chickpeas. English Gram - Marathi Herbhari - Sindhi

 Bhogri Bengali Chhotabat - Punjabi Chickpea - is a famous grain. It is rich in oxalic acid.

 COLOUR:

Red in color and yellowish .

TASTE:

 Dull and sour.

 Temperament:

 green, hot and wet, first of all .

 AMOUNT OF FOOD:

Gram flour, from one masha to 3 mashA.

 PLACE OF BIRTH:

 Punjab and UP, etc.

Chickpea nutritional benefits :

 The DURETIC is strong and strong. Bread is made from chickpea flour and it is called Bisni Roti. It is

 multi-food. Cleanses the body from waste material. They make halwa of chickpeas for patients with

visual impairment. Mixture creates righteousness. energy does more, but if you eat a lot of foods made

from chickpeas, there is a possibility of forming stones in the bladder. Bathing equal parts of powdered

 chickpeas and ground henna on the body is useful in itchy dry witr. Abtan is also prepared from

chickpea flour. Vidas Khar is widely used in indigestion, stomach ache and constipation. The recipe for

 its  preparation is that a white sheet is spread over gram plants in the morning, which absorbs the dew

 on them. Then the same process is done for 21 (twenty-one) days after covering the SHEET. After

 that, the SHEET is washed in water and dried on fire. Which remains is gram flour, its taste is salty.

                                         چنے

  عربی حمص ۔ فارسی نخود - گجراتی چنیا ۔ انگریزی گرام - مرہٹی ہربھری -سندھی

        بھوگڑی - بنگالی چھوٹابٹ - پنجابی چھولے -مشہور دانہ کا غلہ ہے۔ اس میں

 اوگزیلک ایسڈ بمقدار کثیر ہوتا ہے رنگ سرخ وزرد ذائقہ پھیکا وسوندھا۔ مزاج سبز

        گرم و تر بدرجہ اول - مقدارخوراک چنا کھار ایک ماشہ سے ۳ ماشہ تک مقام

    پیدائش پنجاب اور یوپی وغیرہ افعال و استعمال ۔ مدر بول مقوی باہ اور جالی ہے۔

 چنے کا آٹا بناکر روٹی پکا تے ہیں اسے بیسنی روٹی کہتے ہیں۔ کثیر الغذا ہے ۔ بدن

 کو مادہ ردی سے پاک کرتاہے ۔ ضعف باہ کے مریضوں کو آرد نخود کا حلوہ بنا کر

     دیتے ہیں۔ خلط صالح پیدا کرتاہے ۔ باہ زیادہ کرتا ہے لیکن چنے سے بنائی ہوئی

      غذائیں بکثرت کھانے سے مثانہ میں پتھری  بن جانے کا احتمال ہوتا ہے مرض

         سوزاک میں نخود بھگو کر پانی پی لینا مفید ہے۔ آرد نخود اور پسی ہوئی حنا

 مساوی حصہ کو بدن پر مل کر نہانا خارش خشک وتر میں مفید ہے۔ آرد نخود سے

   ابٹن بھی تیار کئے جاتے ہیں ۔ وئیداس کا کھار بد ہضمی، درد شکم اور قبض میں

        بکثرت تیار استعمال کرتے ہیں ۔ اس کے بنانے کی ترکیب یہ ہے کہ چنے کے

 پودوں پرصبح کے وقت ایک سفید چادر بچھا دی جاتی ہے جو کہ ان پر پڑی ہوئی

    اوس کو جذب کر لیتی ہے۔ پھر چادر سکھا کر یہی عمل ۲۱ (اکیس) روز کیا جاتا

    ہے بعد آزاں چادر کو پانی میں دھو کر پانی آگ پر خشک کر لیا جاتا ہے جو چیز

                     

                        باقی رہ جاتی ہے وہی چنا کھار ہے اس کا ذائقہ کھاری ہوتا ہے ۔

vitalrootnetwork