Clove benefits and uses:    

 عربی قرنفل - فارسی مینحک - بنگلہ لاونگا - گجراتی روینگ - انگریزی کلووز 

 ایک جنگلی درخت کی خشک شدہ کلیاں ہیں جن کے اوپر کی طرف چار دندانے سے

       ہوتے ہیں اور ان کے درمیان ایک گول ابھار ہوتا ہے جب نسخہ میں قرنفل کلاہ

 وارلکھا ہو تو اس سے مراد یہ ہے کہ لونگ کا گول   سرا ٹوٹا ہوا نہ ہو۔ رنگ سرخ

 سیاہی مائل ذائقہ تیز تیز بود مزاج گرم و خشک درجه سوم مقدارخوراک 1/2 تا ایک

 ماشه روغن لونگ ایک قطرہ سے ۳ قطرہ تک مقام پیدائش جس قدر لونگ دنیا میں

 پیدا ہوتا ہے۔ اس کا 4/5 حصہ زنجبار (افریقہ) میں پایا جاتا ہے۔ جنوبی ہند اور لنکا

       میں بھی اس کی کاشت کی جاتی ہے افعال و استعمال بیرونی طورپر محلل محمر

    مخدر اور دافع تعفن ہے۔ اندرونی طور پر مفرح و مقوی قلب و دماغ مسخن مقوی

    باہ اور ممسک ہے۔ معدہ و جگر ومعا کو تقویت بخشتی ہے ۔ ریاح غلیظ کو تحلیل

 کرتی ہے۔ ہضم غذا میں مدد دیتی ہے اور نفاخ غذائیں کی اصلاح کرتی ہے۔ اس لئے

       اکثر بطور مصالحہ غذاؤں میں شامل کرتے ہیں بطور دوا مفرحات مقوی باہ اور

  ممسک ادویہ میں شامل کر کے کھلاتے ہیں۔ لونگ سے کشید کیا ہوا روغن ڈکاروں

       ہچکی ،نفخ ،شکم اور قولنج میں مفید ہے۔ محمر اور  مخدر ہونے کی وجہ سے

  روغن لونگ مجلوقین کو بطور طلا استعمال کراتے ہیں۔ اور درد دنداں میں اس کے

 ایک دو قطرہ روئی کے پھو یہ سے ماؤف دانت پر لگاتے  ہیں ۔ لونگ سونٹھ جائفل

        اور حرمل روغن کنجد میں پکا کر ملنا دردوں میں مفید ہے۔ لونگ چبانے سے

  بدبوئے دہن زائل ہو جاتی ہے۔ اس کو بطور سرمہ لگانا اور  اس کو کھانا بینائی کو

        تیز کرتا ہے۔ اس کے تیل کو کنپٹیوں پر ملنا سردی کے سردردکو دفع کرتا ہے۔

 بشرطیکہ بہت شدید نہ ہو کیمیائی تجزیہ سے اس میں 16 سے 20 فی صد تک ایک

      اڑ جانے والا تیل ٹے نین اور گوند وغیرہ کے اجزا پائے گئے ہیں۔گذشتہ زمانے

 میں لونگ کان کی کو چھدوا کر بطور زیور پہنتے تھے ۔ اسی لئے ان کو کرن پھول

                                                                                       بھی کہا جاتا ہے۔

clove benefits and uses

NAMES:

Clove in Arabic is called Qaranfal, in Persian Minkhak, in Bengali Launga, in Gujarati Roving, and in English Cloves.

 It is the dried bud of a wild tree, which has four notches at the top and a rounded bulge in the middle. If a recipe specifies Qaranfal Kalahi Wala, it means that the rounded end of the clove should not be broken.

COLOUR:

 Its colour is reddish-black.

TASTE:

Taste is sharp and pungent.

TEMPER:

Temperament is warm and dry in the third degree.

Dosage: 1/2 to 1 masha (approximately 0.5 to 1 gram). Clove oil can be used in amounts ranging from 1 to 3 drops.

Origin: Of the total cloves produced globally, four-fifths are found in Zanzibar (Africa). It is also cultivated in South India and Sri Lanka.

Actions and Uses:
Externally, it is muhallil (resolves swelling), muhammar (reddens), mukhaddir (anesthetic), and dafi' ta'affun (anti-putrefaction). Internally, it is mufarrah (cheering), muqawwi qalb wa dimagh (strengthens the heart and brain), musakhin (heating), muqawwi bah (aphrodisiac), and mumsik (astringent). It strengthens the stomach, liver, and intestines, dissolves thick gases, aids digestion, and rectifies flatulent foods. For this reason, it is often used as a spice in foods. As a medicine, it is included in mufarrah (cheering), muqawwi bah (aphrodisiac), and mumsik (astringent) preparations.

Clove oil, distilled from cloves, is beneficial for belching, hiccups, bloating, and colic. Due to its muhammar (reddening) and mukhaddir (anesthetic) properties, clove oil is used as a topical application for palsy patients. For toothaches, one or two drops of the oil are applied to the affected tooth with cotton. A mixture of clove, dried ginger (sonth), nutmeg (jaiphal), and wild rue (harmal) cooked in sesame oil is beneficial for pain relief. Chewing cloves eliminates bad breath. Applying it as surma (eyeliner) or consuming it sharpens vision. Its oil, when rubbed on the temples, alleviates headaches caused by cold, provided they are not severe.

Chemical Analysis:

Cloves contain 16 to 20 percent volatile oil, tannins, gum, and other components. In earlier times, cloves were used as an ornament by piercing the ears, which is why they are also called Karan Phool (ear flower).